Lagrad guanciale

38,00 SEK

Beskrivning

Guanciale kommer från italienska "guancia", "kind" på svenska.
Guanciale är lufttorkad griskind som behandlas med salt, socker och kryddor.
Guanciale är den lyxigare varianten av bacon. Ska du göra en riktig pasta Carbonara eller Amatriciana sås är det denna del du ska satsa på.

Vi säljer den i bitar från ungefär 150g, prisen är 38:-/100g