Bresaola IGP Valtellina - skivad 100g

60,00 SEK

Beskrivning

Bresaola är lufttorkad nötinnanlår som producenter saltar och kryddar med peppar. Den lufttorkas i grottan till köttet får en mörk färg. Den är en väldigt mager och smakrik chark.

Bresaola som du hittar i vår butik heter Bresaola punta d'anca och den är den möraste delen från Bresaola, en riktig delikatess.