Pecorino di PIENZA - fårost

90,00 SEK

Beskrivning

Pienza är en gammal medeltida stad i provinsen Siena. Fåren kan beta i den omgivande naturmiljön med färska örter i de gröna kullarna.

Den delikata och smakrika osten under den tunna röda svålen är perfekt ren som ett mellanmål med valnötter och fikonmarmelad eller på ostbrädet kompletterat med en Chianti som den berömda Brunello. Den perfekta osten för alla ostälskare.

Osten tillverkas med pastöriserad fårMJÖLK från Pienza, Volterra salt, löpe, mejerikulturer, den är kompakt, har en trevlig fyllig och kryddad smak. Den lagras ca 30/60 dagar.

Bitar av ca 200g.