Svart vintertryffel - 20:-/g - EJ SÄSONG

300,00 SEK

Beskrivning

Svart vintertryffel är mycket uppskattat.
Karaktärer är en delikat doft och en särskilt smak närmast söt och på grund av det kallas den också "söt svart tryffel".
Den är utmärkt rå men passar mycket bra också efter en kort tillagning. Sina aromatiska egenskaper förstörs inte av värme så det är perfekt för alla rätter och behåller alltid sin speciella arom.

Det är viktigt att komma ihåg att sin smak förbättras i rätterna med grund extra jungfru olivolja och att sina aromer förstärks av grädde. Det passar mycket bra även till risotto i råa tunna skivor.

Minimum att beställa 15g