Pistagepesto - 190g burk
140,00 SEK
Beskrivning
Det här är en hantverkspesto som innehåller 65% pistagenötter från Bronte.
Grön pistagenött från Bronte är en utmärkt variant av pistagenötter med den skyddade ursprungsbeteckningen. Den är känt som "grönt guld" både för sitt kommersiella värde och för sin sällsynthet, i själva verket växer den bara på lavafälten i Bronte, en stad på Etnas sluttningar, och det är bara här som den har en lysande smaragdgrön färg och en intensiv smak, söt och aromatisk. Pistagenötter skördas vartannat år och genomförs manuellt under augusti och september.
Pistagepesto anvendas med olika maträtter och framförallt med pasta.